Opis
Kawa Etiopia Sidamo pochodzi z kraju, gdzie po dziś dzień można spotkać dziko rosnące kawowce. Większość ziaren wykorzystywanych do jej produkcji, otrzymywana jest z małych, rodzinnych plantacji. Dojrzałe ziarna kawy zbierane są ręcznie, po czym suszone naturalnymi sposobami.
Kawa, swój złożony i charakterystyczny bukiet smakowy zawdzięcza również odpowiednim warunkom klimatycznym i wysokości upraw (od 1600 do 1900 m n.p.m).
